"Il concetto di accoglienza non appartiene più a questo Paese".
Ad affermarlo è Domenico Pellegrino, direttore generale Valtur, intervenuto al workshop 'Accogliente ed emozionante. L'Italia dei territori e dei percorsi turistici da scoprire e valorizzare organizzato da Met Università Bocconi di Milano'.
"Le esperienze in Italia non sono quasi mai edificanti rispetto alle aspettative - continua il manager - abbiamo perso la nostra identità, ma possiamo recuperarla grazie alla formazione". Un nuovo atteggiamento che potrebbe portare a nuove opportunità. "Delle 160 milioni di presenze in Italia il 62 per cento sceglie hotel e villaggi. Le potenzialità per tornare a eccellere ci sono - aggiunge il manager - oggi abbiamo l'esigenza di rispondere alle esigenze di una clientela internazionale sia per la contrazione del turismo interno che per generare un load factor maggiore volto a sostenere i costi fissi delle strutture".
