Cavallera, Piemonte: "La Biteg evento fondamentale"

La Regione Piemonte rinnova il suo impegno nei confronti del turismo enogastronomico. Lo fa tramite il vicepresidente della Regione, Ugo Cavallera, presente alla Biteg, la Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico, che si è chiusa ieri a Bosco Marengo in provincia di Alessandria: "Continueremo a puntare su questo evento - dice Cavallera -. Si può anche pensare ad una collocazione stabile della Biteg, qui a Bosco Marengo, ma ne discuteremo nelle sedi opportune". Quest'anno la Regione Piemonte ha voluto puntare soprattutto sui mercati europei: "Su quelli più consolidati - sottolinea Maria Elena Rossi, direttore di Sviluppo Turismo Piemonte -, ma anche quelli extraeuropei come Stati Uniti e Canada. E per la prima volta è presente un buyer dal Brasile. La Biteg è diventata ormai un appuntamento di puro b2b dedicato al turismo enogastronomico e il Piemonte è una delle vetrine più adatte per questo tipo di evento". Nella Regione, infatti, il prodotto enogastronomico è quello che nel 2010 ha registrato l'incremento maggiore: più 14%, per un totale di 1,5 milioni di presenze.