David, Aica: "Separare la gestione alberghiera dalla proprietà"

"In Italia le catene alberghiere e le multinazionali del turismo rappresentano un'esigua minoranza, a fronte di una piccola imprenditoria a conduzione familiare". È quanto osserva Elena David, presidente di Confindustria Aica e a.d. di Una Hotels & Resorts, intervenendo al TrE-Tourism Real Estate, in corso all'Arsenale di Venezia. Alla luce di queste considerazioni, Confindustria Aica prende un nuovo impegno: "Promuoviamo l'opportunità di aggregazione delle piccole realtà attraverso formule di franchising o management - annuncia David -. Questa leva è un'opportunità di crescita per l'industria italiana dell'accoglienza, che ha un enorme potenziale, ma non può continuare a ignorare che lo sviluppo passa sempre più attraverso un modello che separa la gestione dalla proprietà".